1.凉薯一个,猪肉,胡萝卜少许,香葱适量
2.凉薯和胡萝卜去皮切片,猪肉也切片,葱切碎
3.把肉片放到搅拌器里,盖上盖子搅动
4.搅好的肉末
5.把凉薯和胡萝卜也放入搅拌器里,盖上盖子搅动
6.搅好的凉薯和胡萝卜
7.把肉末放入, 盖上盖子再合搅一下
8.放入盐,酱油,生粉,葱花,油
9.拌匀
11.搓成丸子放到碟里,然后放到电饭锅蒸笼里,和饭同煮
12.饭煮好丸子也蒸好了
凉薯丸子的做法 扩展
凉薯去皮,切小块,先煮熟,再加丸子煮一会儿,待全部浮起来就可以加糖了,加糖后滚一下,关火,就可以了。